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如何选购啤酒,牢记这些技巧!

发布时间:2023/10/27

  提起啤酒,大家想到的都是夏日畅饮的快乐。目前的市面上,啤酒的种类有很多,价格也是参差不齐,啤酒品质不敢保障。有些啤酒入口比较淡,有的啤酒入口纯爽。选择一款好啤酒对于我们不懂酒的人来说,选的时候真的很困难,那么如何才能选到一款真正好喝的啤酒呢,让我们一起看一下吧。

  大多数的消费者买啤酒,首先就是会看牌子和价格。有些啤酒的品牌很出名,但是它的口感不一定好,口味也不一定适合你,不太出名的小众啤酒,味道不一定差。啤酒上一般会有标签,只要你搞清楚这个,你买到的啤酒,品质就不会很差了。

  啤酒一般都是由小麦和麦芽为原料,发酵而成,但有的商家为了降低成本,会往其中添加糖浆。啤酒当中加入糖浆会使啤酒中原麦汁的浓度提升,啤酒的酒精浓度提高,失去了啤酒原本的麦芽香味,口感不好。使用麦芽酿造的啤酒,会有浓浓的麦芽香气。但有的商家会使用玉米来代替麦芽,使用玉米酿造的啤酒酒味淡,口感一般。你选啤酒的时候,看到配料表当中有玉米的,那就尽量不要选。

  原麦汁浓度是衡量啤酒口感的一个指标,原麦汁浓度越高,就说明啤酒的泡沫越细腻,喝起来就更加浓香醇厚。如果你购买到的啤酒原麦汁浓度低,则说明这款啤酒品质不太好。

  品质好的啤酒,它的配料表一般都很简单,可能只会有水、麦芽、啤酒花和酵母。这样的啤酒喝起来很醇香,泡沫绵密且泡沫停留时间长,麦芽香气浓郁。所以选啤酒的时候要看准这几样原材料。选购啤酒的小技巧,你都学会了没。